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제목 [식품공학과] 김지연 교수, 식품외식산업 발전유공 `국무총리표창` 수상
작성자 홍보실 조회수 303 날짜 2017-12-01
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서울과학기술대학교 에너지바이오대학 식품공학과 김지연 교수가 지난 11월 29일, 농림축산식품부 주관으로 서울 양재동 aT센터에서 열린 「2017 대한민국식품대전」 개막식에서 식품외식 산업 유공 `국무총리표창`을 수상하였다. 

 

김지연 교수는 국내 건강기능식품 기준 및 규격, 기능성 원료 평가기준을 확립하고 규제 정책의 과학화 등을 통해 2017년도 식품외식산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 국무총리표창 수상자로 선정되었다. 또한, 김 교수는 현재 국내 농산물을 이용한 건강기능식품 소재 등록 및 제품화 기술개발 등 다수의 기능성 원료 개발 연구를 하고 있어, 동 분야 향상을 위해 다방면으로 기여하고 있다는 평가를 받고 있다. 

 

(사진 왼쪽부터) 김영록 농림축산식품부 장관, 김지연 교수가 수상기념 촬영을 하고 있다.

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